POUR COMMENCER
À partager et prolonger le plaisir à table.
Salade de burrata avec glace au basilic, tomate séchée, truffe, roquette et tomate confite · 17,50 €
Salade grecque avec laitue française, olives Kalamata, concombre, feta, tomates cerises et origan séché · 14,70 €
Lanières d’aubergine croustillantes avec sauce soja-miel et zeste de citron vert · 10,00 €
Nos patatas bravas avec lactonnaise et huile pimentée · 6,50 €
Bâtonnets de poulet croustillants MKB au miel et à la moutarde · 11,50 €
Dés de brie panés avec confiture de framboise · 2,50 €
Beignets de morue avec une touche de miel · 2,20 €
Œuf basse température avec chapelure croustillante, jambon ibérique de bellota, truffe et crème de pommes de terre · 14,50 €
Foie gras Mira Kin avec confiture de figues · 16,00 €
Jambon ibérique de bellota 50% avec pain de cristal et tomate · 26,80 €
Sélection de fromages artisanaux MKB avec confiture de prune et petits toasts · 21,50 €
RIZ & SAVEURS DE LA MER
Des saveurs signées Mirakbé
Riz marinier aux poissons et fruits de mer 17,9 €
Poulpe grillé, parmentier de patate douce 26,5 €
Petits calamars grillés, vinaigrette au citron, basilic frit et mayonnaise à l’encre de seiche 14,8 €
V I A N D E S
Cuisine de feu et de patience
Joue de bœuf, crème de pomme de terre, pommes paille et réduction de son jus 22,50 €
Filet de bœuf au foie gras, réduction au Porto, échalotes au vin et millefeuille de pommes de terre 24,00 €
Agneau braisé en pâte brick, sauce de sa réduction, cèpes et purée de pommes de terre violettes 18,50 €
Entrecôte de bœuf, sel Maldon et poivre de Jamaïque 15,00 €
Bao de filet de porc braisé au Coca-Cola, oignons et radis confits, mayonnaise sriracha 11,50 €
T R U I T E S M K B
Nos créations maison
MKB (pomme de terre et oignon) 5 €
Comapedrosa (pomme de terre, oignon, truffe et jambon ibérique de bellota) 6,8 €
Casamanya (pomme de terre, oignon, sobrassada et fromage de chèvre) 6,5 €
Montmalús (pomme de terre, oignon et fromage bleu) 6,2 €
Pic d’Enclar (pomme de terre, oignon et courgette) 5,8 €
La Cabaneta (pomme de terre, oignon, dinde et fromage frais) 5,8 €
L’Estanyó (pomme de terre, oignon et aubergine) 5,5 €
Monturull (pomme de terre, oignon et ail frais) 5,5 €
Pessons (pomme de terre, oignon et champignons) 5,5 €
P O S T R E S
Nos créations maison
Truffes au citron, chocolat blanc et noix de coco râpée 6,50 €
Cheesecake 8,50 €
Ganache au chocolat, crumble de cacao, huile d’olive, pain et sel 6,50 €
Trompe-l’œil à l’avocat Coque de chocolat noir, intérieur avocat-citron vert et cœur de ganache 8€
Panna cotta au romarin et carpaccio de pêche confite 6,50 €
Tarte Tatin à l’ananas, sauce piña colada, croustillant aux agrumes et glace au caramel 6,50 €
Tiramisu 6,50 €
VINS KOLLONUTS
VINS ROUGES
El Senat del Montsant [ Montsant ] · Syrah · Carignan · Grenache · 19,00 €
Marmellans [ Montsant ] · Grenache noire · 12,50 €
Peraj Ha’abib [ Montsant ] · Cabernet Sauvignon · Samsó · Grenache · 44,30 €
La Garbinada [ Priorat ] · Carignan · Grenache · 17,70 €
Coranya [ Priorat ] · Carignan · Grenache · 52,20 €
Viñedos de Altura [ Ribera del Duero ] · Tempranillo · 18,60 €
Pago de Carraovejas [ Ribera del Duero ] · Cabernet Sauvignon · Tinto Fino · Merlot · 62,90 €
Mi Lugar [ Rioja ] · Tempranillo · 31,80 €
H.L.H Gran Reserva Clàssica 2005 [ Rioja ] · 83,40 €
Ozu by Otazu Premium Cuvée [ Navarra ] · Cabernet · Merlot · Tempranillo · 19,70 €
Cultivare [ Penedès ] · Sumoll · Samsó · 20,80 €
Freyé [ Penedès ] · Tempranillo · 13,00 €
Botas de Barro [ Toro ] · Tinta de Toro · 16,00 €
VINS BLANCS
Mysti [ Montsant ] · 100% Syrah · 13,60 €
Marmellans [ Montsant ] · Grenache · 12,50 €
Clos Farena [ Priorat ] · Grenache blanc · 20,40 €
Manar dos Seixos [ Ribeiro ] · Loureiro · Modo · Treixadura · 26,10 €
The Flower and the Bee [ Ribeiro ] · Treixadura · 14,40 €
Botas de Barro [ Rueda ] · Verdejo · 16,00 €
Honney Moon [ Penedès ] · Perellada · 15,40 €
Calcari [ Penedès ] · Xarel·lo · 17,80 €
Cultivare [ Penedès ] · Xarel·lo · 20,80 €
Lligall [ Penedès ] · Malvoisie · Xarel·lo · Muscat · 15,70 €
Freyé [ Penedès ] · Muscat Periflada · 13,00 €
Anima Mundi Gres [ Penedès ] · Xarel·lo · 17,90 €
Otazu [ Chardonnay ] · 100% Chardonnay · 14,20 €
Davide [ Rías Baixas ] · Albariño · 35,30 €
VINS ROSÉS
Nabal [ Ribera del Duero ] · Tempranillo · Albillo Mayor · Grenache · 18,80 €
Freyé [ Penedès ] · Sumoll · 13,00 €
CAVA
Gala Brut Nature [ Vallformosa ] · Chardonnay · Xarel·lo · 18,70 €
Solo Vida [ Vallformosa ] · Chardonnay · Xarel·lo · Macabeo · Parellada · 41,60 €
